ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
«ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ»
  • Главная
  • О центре
    • Структура
    • Филиалы
    • Учредительные документы
    • Вакансии
    • Реквизиты
    • Отзывы
  • Контакты
  • Отделы
    • Отдел организации обеспечения деятельности
    • Отдел обеспечения санитарного надзора и экспертизы
    • Отдел организации лабораторной деятельности и работы с потребителями услуг
    • Отдел юридического обеспечения и работы по вопросам защиты прав потребителей
    • Эпидемиологический отдел
    • Санитарно-гигиеническая лаборатория
    • Микробиологическая лаборатория
  • Услуги
    • Лабораторные исследования
    • Экспертиза
    • Прейскурант
  • Документы
    • Приказы
    • Рекомендации для бизнеса
    • Постановления
    • Противодействие коррупции
    • Для потребителей
    • Рекомендации по индивидуальной защите в период коронавирусной инфекции
    • Рекомендации для общества
  • Для сотрудников
  • Новости
  • 8 (812) 448-12-33

Можно ли заразиться вирусом COVID-19 через пищу?

  • Главная
  • Новости
  • Информация COVID
  • Можно ли заразиться вирусом COVID-19 через пищу?
09.11.2020

Нет никаких доказательств того, что пищевые продукты могут являться источником коронавируса. Вирусам, в том числе и любому виду коронавирусов, для выживания и репродукции необходимы хозяева — животное или человек.  Пищевые продукты не могут выступать в роли подходящего для вируса хозяина. Однако это отнюдь не отменяет важности соблюдения гигиены при обращении с пищевыми продуктами. Таким образом вы предотвратите попадание патогенных бактерий, грибов и вирусов в свою пищу.

 

Какие же правила необходимо соблюдать при приготовлении и употреблении пищи, чтобы обезопасить себя и своих близких?

  • Тщательно мойте руки с мылом до и после того, как посетили магазин.
  • Не прикасайтесь к лицу руками во время совершения покупок и во время приготовления пищи.
  • Всегда хорошо мойте руки перед едой и перед приготовлением пищи.
  • Всегда тщательно мойте фрукты и овощи.
  • Не готовьте еду для других членов семьи, если вы простудились или заболели.
  • Не чихайте и не кашляйте над едой. Если вам все же нужно чихнуть, сделайте это во внутренний сгиб локтя или используйте бумажные салфетки. Не забудьте вымыть руки до того, как продолжите готовить или есть.
  • Не делитесь едой, которая уже была на вашей тарелке, или напитками из своего стакана, особенно, если вы простужены.
  • При приготовлении пищи используйте только чистую посуду и кухонные принадлежности.
  • Если для мытья посуды вы используете посудомоечную машину, температура воды в ней должна быть не менее 60૦С.
  • Полотенца для рук и кухонные полотенца также следует стирать при температуре не менее 60०С.
  • Помните, что употребление в пищу продуктов, которые не были должным образом приготовлены или транспортировались с несоблюдением температурного режима, представляет риск для вашего здоровья.
  • Если не хотите готовить сами, старайтесь заказывать блюда из мест общественного питания, которые вы хорошо знаете и которым доверяете.
  • Убедитесь, что доставленные вам блюда свежие. Помните, что бактерии размножаются очень быстро при комнатной температуре, поэтому соблюдение необходимых условий транспортировки блюд чрезвычайно важно.
  • Используйте свои собственные столовые приборы, а не пластиковые столовые приборы, особенно если они не находятся в индивидуальной упаковке.
  • Максимально ограничьте физический контакт с работником общественного питания или доставщиком. Не принимайте свой заказ из рук в руки.

 

Следуйте этим советам, они помогут вам сохранить своё здоровье и здоровье ваших близких!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости

  • Экспертиза кефира 25.02.2021
  • Расширение сети лабораторий для тестирования на новую коронавирусную инфекцию 25.02.2021
  • Как бороться с клещами домашней пыли 25.02.2021
  • Заседание Координационного совета по проблемам санитарной охраны территорий государств – участников Содружества Независимых Государств 25.02.2021
  • Тестирование на новую коронавирусную инфекцию в регионах Российской Федерации 25.02.2021
  • ТОП-20 вопросов о вакцине ФБУН ГНЦ ВБ «Вектор» 24.02.2021

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

«ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ»

Хостинг и разработка сайта - Smart Unit

      Пригласить нас на тендер Закрыть

        Пригласить нас на тендер

        Заполните данную форму, и наши специалисты свяжутся с Вами.

        я согласен на обработку персональных данных (Читать соглашение)

        Вложить техническое задание