ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
«ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ»
  • Главная
    • О центре
      • Структура
      • Учредительные документы
      • Вакансии
      • Реквизиты
      • Отзывы
  • Филиалы
  • Контакты
  • Отделы
    • Отдел организации обеспечения деятельности
    • Отдел обеспечения санитарного надзора и экспертизы
    • Отдел организации лабораторной деятельности и работы с потребителями услуг
    • Отдел юридического обеспечения и работы по вопросам защиты прав потребителей
    • Эпидемиологический отдел
    • Санитарно-гигиеническая лаборатория
    • Микробиологическая лаборатория
  • Услуги
    • Лабораторные исследования
    • Экспертиза
    • Прейскурант
  • Документы
    • Приказы
    • Рекомендации для бизнеса
    • Постановления
    • Противодействие коррупции
    • Для потребителей
    • Рекомендации по индивидуальной защите в период коронавирусной инфекции
    • Рекомендации для общества
  • Для сотрудников
  • Новости
  • 8 (812) 448-12-33

Качество и безопасность мясной продукции за 2021 год

  • Главная
  • Новости
  • Защита прав потребителей
  • Качество и безопасность мясной продукции за 2021 год
24.02.2022

За 2021 год по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим, физико-химическим показателям и содержанию антибиотиков исследовано более 131 тысячи проб мяса и мясной продукции, из них нс соответствуют гигиеническим нормативам:

—     по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины и другие) — 0,09% проб (за 2020 г. — 0,43%);

—     по микробиологическим показателям (содержание бактерий групп кишечной палочки, патогенные микроорганизмы и пр.) — 3,80% проб, (за 2020 г. — 3,55%);

—     по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие) — 2,73% проб (за 2020 г. — 2,64%);

—     по паразитологическим показателям — 0,18% проб (за 2020 г. — 0,46%);

—     по содержанию антибиотиков — 0,37% проб (за 2020 г. — 0,23%). Специалистами Роспотребнадзора изъято из оборота 52 т мяса и мясной

продукции (за 2020 г. — 71 т).

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новости

  • Первый курс практических занятий для специалистов стран АСЕАН 18.05.2022
  • Навязывание «добровольного» страхования имущества 18.05.2022
  • Подача заявки на регистрацию противооспенной вакцины четвертого поколения 18.05.2022
  • Информационный бюллетень о ситуации и принимаемых мерах по недопущению распространения заболеваний, вызванных новым коронавирусом 18.05.2022
  • Организация работы продуктовых рынков в летний период 17.05.2022
  • ГНЦ ВБ Вектор получил два Евразийских патента на вакцины «ЭпиВакКорона» и «Аврора-КоВ» 17.05.2022

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

«ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ»

Хостинг и разработка сайта - Smart Unit

      Пригласить нас на тендер Закрыть

        Пригласить нас на тендер

        Заполните данную форму, и наши специалисты свяжутся с Вами.

        я согласен на обработку персональных данных (Читать соглашение)

        Вложить техническое задание


        Пожалуйста, докажите, что вы человек, выбрав автомобиль.